Her er bogen med ALT du behøver til din glutenfrie livsstil.

Velkommen til Betina Munks liv og køkken.

På bagsiden af sin bog skriver hun:

“Er du vild med det græske køkken, så er dette bogen for dig.

Jeg har gjort det legende let for dig, da bogen er sprængfyldt med lækre opskrifter.

Sfakia- & Marathopita
Tiganites
Koulouria
Stafidopsomo
Sfougato
Tiro- & Spinakopita
Bougatsa

Ntakos
Pita gyros
Souvlaki
Boureki
Kreathopita
Kolokithopita
Pastizio

Troufakia
Pasteli
Ladopita
Samali
Kritsinia
Lichnarakia
Tirokroketes

Tirokrafteri
Skordalia
Taramasalata
Fava
Pantzarosalata
Melitzanosalta
Tzatziki
Artiskokpesto

Saganaki & Bouyiourdi
Gigantes
Aginares me koukia
Yemista
Revithia
Fasolada
Dolmades

Kleftiko
Youvarelakia
Paputsakia
Soutzoukakia
Tsigariasto
Youvetsi
Arnaki frikasé

Calamari
Bakaliaros
Stifado
Mousaka
Kolokythokeftedes
Keftedes
Hilopites

Tiropsomo
Eliopsomo
Hiriakito psomi
Paximadia
Tsoureki
Lagana
Ladenia & peinirli

Loukoumades
Baklava
Pasta flora
Karidopita
Lemonopita
Portokaliopita
Vasilopita

Amygdalota
Koulourakia
Roxakia
Paximathakia
Melomakarona
Kourabiethes
Patouda
Lemonada

Du kan roligt glæde dig til de mange vidunderlige græske smagsindtryk, du har i vente.

I bogen her, tager jeg dig med på en rejse gennem mine minder og tanker, men den byder også på smukke fortællinger og sjove græske ordsprog.

Jeg har boet på Kreta i flere år, og har udover denne smukke ø, besøgt både fastlandet og en masse andre øer, heriblandt: Rhodos, Kos, Samos, Santorini og Kalymnos.

Jeg ELSKER Grækenland og det græske køkken og det håber jeg også du kommer til.

Glutenfri Livsstil - Mine græske favoritter er SÅ meget mere end blot bagværk."

Personlige kan jeg varmt anbefale Betinas bog - ja, faktisk dem alle tre. Hun har næse for hvad der er godt og går ikke på kompromis med hverken smag, duft eller udseendet på sit bagværk. Derudover gør hun det simpelt at bage glutenfrit og tidsøkonomisk.

Alle hendes tre bøger har mine varmeste anbefalinger.

Kærligst
Nina Sommer

OBS! Prisen er ex. fragt og bogen trykkes i softcover.